christmas pudding

在英国读书的时候，知道有这种东西叫做 christmas pudding, 但是从来没有吃过。昨天，在曼彻斯特工作的 J 来找我，给我带了一个，而且是在非常传统英国的百货公司 Marks and Spencer 买的呢。



纸盒包装，挤在 J 的行李箱中，有些部分已经塌了。不过，一点都不影响从老远的英国带来的温馨和美味。

放在微波炉里1分钟45秒（根据纸盒包装上的说明），就可以准备食用了。

从塑料盛器里倒出来，外形圆鼓鼓的，不知道里面什么乾坤，有点滑稽的样子。不过，加热之后的 pudding 已经香气四溢了。



切开来，内涵就出来了。那是优质的 belgian chocolate, 从包包里流出，再加上橙子的调味，甜中带橙香。



也许该找找 recipe, 看看可以不可以自己试着做。嘿嘿，真的做到，大概是牛年马月的事了。

在英国的朋友们，这个圣诞节，你们吃了 christmas pudding 吗？也许过了圣诞节就吃不到了呢。趁着 post-christmas sale, 赶快去看看还有没有的买吧。