火鸡三吃

圣诞节那天，在妹妹家里的家庭聚会，少不了配合节日的火鸡和火腿。这是妹妹买的火鸡，而我是每年的 official carver，负责用舅母的电锯，把火鸡切片。今年的考试，在圣诞节前夕才结束。我以为那几天得关在家里改考卷，原本跟家人说我无法参加了。少了火鸡，好像少了节日气氛。少了我这个 official carver，倒还有表弟 JS，或者妹夫或表妹夫，也应该可以胜任愉快。还好一切在掌控之中，总算保住 official carver 的位子。呵。圣诞节吃火鸡，这是火鸡一吃。

那天的食物，就像每年一样，多得吃不完。聚会结束时，大家都打包了一些带走。我装了一盒切片火鸡。几天之后，准备晚餐时，将火鸡片再切成小块，加上切成条状的青椒，用姜丝快炒。原本西式的火鸡，变成中式的火鸡炒青椒。火鸡的味道原来就调味相当重，我也没有加什么额外的调味，只是加了点胡椒粉。如此这般，几分钟之内，就是一道家常菜。是为火鸡二吃。带回来的火鸡相当多，结果父亲和我两个人也没有把这道菜吃完。

新年除夕，父亲到教会欢庆聚餐，剩下我一个人在家。把父亲送到教会后，我自己一个人得打点晚餐。于是，烧了一锅水，把吃剩的火鸡炒青椒倒进水里，加一点盐和酱清，下一个面。嘿，晚餐好大一碗火鸡青椒面！是为火鸡三吃。



火鸡三吃，从西到中，从十几个人的家庭聚餐，到两个人的家常晚饭，到一个人的孤独汤面。吃过了回味无穷的火鸡青椒面，重新回到桌上，又埋在纸堆中。别人在等着倒数过年，我在寂静的书房里，数着纸张上的文字。

排骨 and/or 虾 + 面

晚上在家里附近的熟食中心 Long House，吃我最喜欢的虾面摊卖的排骨面。他们卖的主要是虾面，也卖排骨虾面，以及纯粹的排骨面。

吃到一半，看到摊子助手捧了一碗排骨虾面，拿到坐在我旁边桌的客人面前。客人看了一眼，对助手说：“我不要虾，要排骨面。”助手愣了一下，话也不说，就把那碗排骨虾面拿回去。

不久之后，助手有捧了一碗面过来，这回是只有虾的面。客人看了看，说：“我不要虾面，我要的是排骨面。”这回，助手的脸色已经很难看，捧了那碗面，掉头走了，一面走，一面口中不断的骂。

这时，我已经吃完准备走了。最后助手是不是给了客人他要的排骨面——还是给了他鱼丸面或者云吞面——就不得而知了。

乌节路圣诞

周末到乌节路，圣诞灯饰已经亮起。吃过晚饭，从人群簇拥的地下楼走出来，天已经全黑了，购物大楼和路上的灯饰在黑夜的衬托下，闪闪发亮。平时走在乌节路上，人已经是很多了，亮灯之后，更是非常拥挤。非节日的乌节路，感觉游客比较多，这一晚，感受到的是，更多的本地人从家里出走，向来是专程看灯来的。许多人拿着相机，简便的，复杂的，都有，在暗沉的路上，以明亮的灯饰为衬景，拍照。还好现在的智慧型相机，即使人的脸上只有微弱的光，还是可以清楚地拍出表情。

从 Ion Orchard 沿着路边的人行道走到 Mandarin Hotel，主要的一段路，灯光最为璀璨。我是提不起劲，觉得没有什么新鲜的。倒是想象着，如果我是游客的话，会不会对乌节路充满好奇和新鲜感。尤其是第一次到访的游客。也许会的。当我第一次走在巴黎的 Champs-Élysées 或者伦敦的 Piccadilly Circus 或者纽约的 Times Square，想来就是一个眼界突然大开的游客。今年大部分的时间住在伦敦，Piccadilly Circus 已经成了日常生活的一个部分，经过的时候，头也不抬的就快速地走到目的地，唐人街的一家餐馆，或者附近的 Blackwell 书店。

可惜，这里五彩缤纷的灯饰装点起来，就是无法复制纷纷白雪的冬景。听说英格兰今年的冬天提早降临，而且各处已经落下大雪。呵呵，我是只夏虫，想到雪就兴奋。那些从寒冬特地到新加坡的游客，想来正在准备尽情享受可以穿上 T shirt 和短裤的圣诞庆祝会呢。