材料：牛腱400克、紅蘿蔔2小條、白蘿蔔半大條、洋葱一個、老薑半塊切厚片、香菜1棵。 調味：鹽適量、柴魚醬青少許。 紅燒牛肉湯我還是很愛，那是台灣獨有的記憶的味道。兩年未能回去，最接近的就是島國相當容易找到的鼎泰豐。雖然那也是嚴選食材精心調製，總是少了獨立店家的某種獨特配方的神秘...

2019年2月24日 编导：黄致凯 演出：台湾故事工厂 地点：滨海艺术中心剧院（华艺节） 怎么那么会讲故事啊？《庄子兵法》讲的其实不是庄子，也甚至不是某种抽象高超的，与庄子进行辨证或有所延伸的哲理，而是一个扣人心弦的故事。关于六个人被困在一个密室里，想尽办法破解谜团走出密室的...

《情信》 2019年2月22日 导演：陈文刚 演出：糊涂戏班 演员：陈文刚、魏琦珊 2019年2月23日 导演：谢燊杰 演员：谢燊杰、徐山淇 地点：新加坡滨海艺术中心音乐室（华艺节） 从七岁开始写信，横跨五十年，写了一辈子的信，章信南与程小曼之间的情感世界起伏纠结。书信往...

《哈姆雷特》 2019年2月15日 导演：李六乙 翻译：李健鸣 演出：北京李六乙戏剧工作室 地点：新加坡滨海艺术中心剧院（华艺节） 这几年看了不少莎士比亚的重新演绎，李六乙导演的《哈姆雷特》是最忠于原著的版本。距今四百年的经典，应该要以怎样的态度来对待，应该要为当代观众提供怎...

《聊斋》 2018年3月4日 演出：非常林奕华（华艺节） 滨海艺术中心剧院 林奕华版本的《聊斋》有两个主题：聊，喻示互动；斋，喻示空间。 蒲先生创造名为“斋聊”的app，渴望因此得到互动的满足。各种情节在一个名为“聊斋”的酒店发生，是一个奇特的空间。 聊与斋，这两个元素纷繁交...

《咔嚓卡夫卡！》 2018年3月2日 演出：九年剧场、舞人舞团（华艺节） 地点：滨海艺术中心小剧场 以卡夫卡的文本作为素材与再现的主题，《咔嚓卡夫卡！》最强烈与核心的意象，应该是卡夫卡（已近乎普通常识的）小说《变形记》中的“人变成虫”的这件事，可能因此让一些观众留下的印象是，...

《血与玫瑰乐队》 2018年2月25日 演出：莎士比亚的妹妹们的剧团（华艺节） 地点：滨海艺术中心小剧场 “历史”是否有“真相”？如果有，我们要如何找出“真相”？如果没有，我们要如何理解“历史”？ 这些问题，也许是《血与玫瑰乐队》要处理的，也是我们作为观众要回应的。...

《六根不宁》 2018年2月23日 演出：实践剧场（华艺节） 地点：滨海艺术中心剧院 剧名中的“根”有两层意义，一是佛教中的根，即眼、耳、鼻、舌、身、意，六种感受存在的方式。另一是指向“寻根”，也就是身份认同。这两个层面其实相关联，以不同的感受方式，在一个寻找、怀疑...

《联合早报·文艺城》 2018年2月27日 文/柯思仁 襟裳岬在北海之角，日本以外也许少人知道。以为此地隐匿于风声浪影中，倒有题为《襟裳岬》的歌在传唱。 原来邓丽君曾经唱过，一九七六年发行。歌词内容讲的是爱过的人形影无痕，留下的人徒增思念与惆怅。离去的人，究竟是绝...

《Sanctuary 聖域》 2017年11月1日 演出：The Necessary Stage + 範宙遊泳 編劇：Haresh Sharma + 山本卓卓 導演：Alvin Tan + 山本卓卓  新加坡与日本的戏剧工作者合作，两地文化的交流与碰撞。我看到的是...